判断题 烹饪从业人员的职业道德就是不谋私利。

判断题 烹饪从业人员烹制的菜点，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。

判断题 餐饮经营过程中的工资、清洁费、原料费、燃气费、折旧费和水电费都属于固定成本。