问答题
小麦粉的粗细度与其加工精度有何关系？
一般来说，加工精度高，粉粒细；反之，加工精度低，粉粒粗。小麦粉的粉粒，如果越细，就越利于蒸制食用，口感也就越......
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问答题 什么叫大米加工精度？它与加工出品率有何关系？
问答题 大米和小麦粉定等的基础项目是什么？其限制项目有哪些？
问答题 何为降落值？
