单项选择题
烹调的传热介质没有()
A.火 B.盐 C.锅 D.食用油
单项选择题 以下选项中,以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法是()
单项选择题 以下烹调技法组选项中,全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是()
单项选择题 以模仿物象的自然形态,通过艺术加工形成图形的是()