单项选择题
宴会指挥员根据宴请的标准,下列()项不属于拟订方案之内。
A、宴会服务的组织方案 B、酒水饮品所需种类和数量 C、宴会成本核算单 D、餐厅费用
单项选择题 下列()是宴会传菜员的职责。
单项选择题 宴会看台服务员要做到的三了解是()。
单项选择题 西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责()客人的服务。