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西贝店长/部长考试

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单项选择题

良好的值班管理是指管理人员以顾客满意为宗旨,通过协调()、()、()等方式对门店各项营运工作进行管理,从而提升门店效率和水准,提升顾客满意度。

A.人员;原物料;设备
B.人员;原物料;环境
C.训练;原物料;设备
D.品质;服务;清洁

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单项选择题 值班店长完成餐前《店长每日值班检查表》(巡视部分)的时间是()。

单项选择题 据调查,一名不满意的顾客会把不愉快的经历告诉()个人,这些负面的口头宣传会损害西贝的声誉和营业额及客流。

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