单项选择题
酒的主要芳香物质是()。
A.醇类B.酚类C.酯类D.烃类
单项选择题 以下哪种不属于单糖()。
多项选择题 属于评价蛋白质起泡性的指标有()。
多项选择题 Pro水解时肽的苦味强度取决于()。