判断题 传统的英式服务是一种最周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌客人服务。

判断题 将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目，让顾客欣赏厨师的装饰和手艺，同时也刺激了顾客的食欲，这是典型的法式西餐服务。

判断题 美式服务简单，速度快，餐具和人工成本都比较低，空间利用率及餐位周转率却相对较低。