问答题
为了保证产品的质量,在原料乳的收购过程中有哪些收购标准?
(1)、感官检验:鲜乳的感官检验主要是进行嗅觉、味觉、外观、尘埃等的鉴定。正常鲜乳为乳白色或微带黄色,不得含......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 论述原料乳在运输过程中要注意哪些事项
问答题 论述肉在干制过程中法上哪些化学方面的变化?
问答题 论述肉在干制过程中法上哪些物理方面的变化?