单项选择题 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为（）g/Kg。

单项选择题 下列选项中不属于胃液的主要成分的是（）。

单项选择题 为了保证厨房安全生产，必须重点考虑安全技术和（）两个基本方面的要求。