填空题
面粉有吸收各种气体的特点。因此，保管面粉时要避免与有突出气味的原料混放，以免面粉（）异味。
吸收
填空题 贮存面粉的场所环境湿度以（）为宜。
填空题 贮存温度过高，面粉容易（）。因此，面粉最好贮存在阴凉，通风、干燥的场所，最理想的贮存环境温度应该是18—24℃
填空题 面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。
