填空题 商品营业员售货技能的内容广泛，但都遵循一个总的要求：（）、（）、（）、（）

单项选择题 蛋白质被酶水解（）食品的颜色、香气和滋味。

单项选择题 有机性商品受外部因素和微生物的作用所发生的水解性属于商品的（）之一。