单项选择题
可塑糖的原料组成为糖粉∶粟粉∶()∶水
A.面粉 B.琼脂 C.油脂 D.鱼胶片
单项选择题 艺术装饰造型蛋糕具有()、既有艺术性又有食用性的特点
单项选择题 多层蛋糕表现方法有()、用支架支撑叠层、各层独立而组合等
单项选择题 多层蛋糕可用()覆面后,再点白饰糖、用巧克力装饰