多项选择题
以下关于空间喷雾/滞留喷洒的操作描述正确的是()
A.喷洒后值班经理确认台面、设备、器具经过清洁消毒后,方可进行食品制作B.喷洒前要转移、密闭所有与食品接触的器具C.要在喷洒前和喷洒时开启空调系统D.值班经理要留在喷雾\滞留操作区关注状况E.喷洒作业2小时后可开启通风系统,并保持4小时以上开启时间
多项选择题 以下关于沙门氏菌描述正确的是()
多项选择题 以下哪几种测定冷库温度的方法是正确的()
多项选择题 冷藏鸡库内产品温度测量中,哪些是正确的()