单项选择题 已制作的色拉应立即食用，不立即食用的应在低温条件下（）℃为宜存放，存放时间不宜超过（）小时

单项选择题 建议餐饮业尽可能使用（）烤制法烧烤食品。

单项选择题 腌菜时蔬菜的含糖量与亚硝酸盐的合成量呈（）关系。