单项选择题 蔬菜初步加工时，（）和不能食用的部分必须清除干净。

单项选择题 在日常工作中，烹调师对待业务工作要有高度的责任心，这可以从（）表现出来的。

单项选择题 以下不适宜用作面包糠的是（）。