问答题 烟民张某，男，40岁，吸烟史15年，平均每天约吸烟20支，近一年多次因咳嗽、咳痰到当地某医院呼吸内科门诊就诊，经医生问询目前不想戒烟，请给张某提供戒烟帮助。（5R”法增强吸烟者的戒烟动机）

问答题 烟民张某，男，40岁，吸烟史15年，平均每天约吸烟20支，平时每天吃完晚饭，到院子里走走，就会抽根烟，近日因咳嗽、咳痰到当地某医院戒烟门诊就诊希望获得戒烟帮助，逐渐戒烟。请针对张某情况为其提供戒烟指导方案。

问答题 张三，男，35岁，中体力劳动，周日三餐的摄入量情况为：早餐：1个鸡蛋50克，1袋牛奶300ml。午餐：芹菜炒肉丝（芹菜茎180克，猪肉100克，精盐5克，花生油15克），馒头100克，苹果100克。晚餐：50克馒头，清炒卷心菜（卷心菜100克，盐4克，花生油20克）。请根据张三周日一天的饮食结构，结合中国居民膳食平衡宝塔，指出膳食结构存在的问题，并提出合理化的建议。