单项选择题
下列选项中不是叶菜类蔬菜的是（）
A.百合 B.苋菜 C.蕹菜 D.西洋菜
单项选择题 烹饪原料品质的感官鉴定是指（）
单项选择题 不属于烹调技法煽的技术要领是（）
单项选择题 不属于烹调技法蒸的技术要领是（）。
