单项选择题 构成人体蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）

填空题 蛋白质亲水胶体的稳定因素是蛋白质分子上的（）和（）。

填空题 维持蛋白质高级结构的非共价键有：（）、（）和（）等。