单项选择题 下列选项中肉牛品种-产地信息错误的是（）。

单项选择题 肉牛的食盐给量应占日粮干物质的（）。

单项选择题 下列那种饲料的肉牛增重净能含量最高？（）

单项选择题 瘤胃上皮对乙酸、丙酸和丁酸的吸收速度大小依次为（）。

单项选择题 肉牛育肥期出现尿结石的原因不包括（）。

单项选择题 牛日粮中常用的缓冲剂为（）。

单项选择题 一般育成牛体重达到成年牛体重的（）可以参与配种。

单项选择题 肉牛身体最先沉积的脂肪是（）。

单项选择题 肉牛体组织生长发育的顺序是（）。

单项选择题 犊牛的补饲一般从（）周龄开始。

单项选择题 肉牛育肥最合适的季节在（）。

单项选择题 小白牛肉生产中，应控制饲料和饮水中（）元素的含量。

单项选择题 可直接反应肉的多汁性与口味的指标是（）。

单项选择题 为防止高精料日粮可能造成瘤胃pH下降，可在日粮中加入适量（）。

单项选择题 我国引进国外著名肉用牛品种有（）。

单项选择题 从外貌特征上看，下列（）品种牛被毛暗红色，具有“五白”特征，...

单项选择题 世界养牛业发展特点中，肉牛主要表现为（），肉品质增强，育肥方...

单项选择题 我国目前已经形成了四大肉牛带，不包含下列哪个？（）

单项选择题 用嫩度仪测定牛肉嫩度的原理是测量肌肉纤维的（）。

单项选择题 高档牛肉占牛胴体的比例可达（）。

单项选择题 背膘厚度是指在（）胸肋间的眼肌横切面处，从靠近脊柱的一端起，...

单项选择题 肉牛体重的生长规律表现为牛出生后发育最快的是（）。

单项选择题 牛有四个胃，在的四个胃室中如同筛子起过滤作用、最容易发生创伤...

单项选择题 肉牛的矿物质元素需要量接近2：1比例的为（）。

单项选择题 肉牛矿物质的需要分为常量和微量元素，属于微量元素的是（）。

单项选择题 肉用犊牛出生后（）天开始补给优质的牧草。

单项选择题 肉用犊牛出生后补充犊牛料较为合适的时间为出生后的（）天。

单项选择题 犊牛出生后尽快吃到、吃足初乳，最主要的目的是为了（）。

单项选择题 在育肥牛日粮中添加碳酸氢钠和氧化镁主要目的是防止（）的发生。

单项选择题 肉牛在阳光充足的户外运动有助于维生素（）的合成。

单项选择题 挥发性脂肪酸是反刍动物能量利用主要物质，其中（）对肉牛来说能...

单项选择题 肉牛达到5岁时，有一个行业术语称为（）。

单项选择题 瘤胃微生物中有大量细菌、真菌及原虫，下列说法正确的是（）。

单项选择题 肉牛的四个胃室中被称之为“真胃”的是（）胃。

单项选择题 肉牛有四个胃室，其中被称之为“发酵罐”的是（）胃。

单项选择题 根据牙齿鉴别牛的年龄时，当出现2对永久门齿时该牛大约（）。

填空题 犊牛在吸吮母牛乳头或用奶嘴吸吮液体饲料时，能反射性地引起食管...

填空题 中国草原红牛在培育过程中，引进的父本品种为（）。

填空题 构成乳腺的最小单位是（）。

填空题 产于陕西关中八百里秦川而得名，肉役兼用，被誉为“国之瑰宝”的...