单项选择题 生物膜的功能主要决定于（）

单项选择题 当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度（）

单项选择题 下列各项中，（）不属于生物膜的功能

单项选择题 以下物质中（）几乎不能通过扩散而通过生物膜

单项选择题 （）需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来

单项选择题 可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来的组分是（）

单项选择题 以下因素中，不影响膜脂流动性的是（）

单项选择题 在生理条件下，膜脂主要处于（）状态

单项选择题 磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的（）

单项选择题 蛋白质分子在（）波长具有最大紫外吸收

单项选择题 蛋白质变性是由于（）

单项选择题 蛋白质三级结构形成的驱动力是（）

单项选择题 氨基酸与蛋白质共有的性质是（）。

单项选择题 血红蛋白的氧合曲线形状为（）

单项选择题 下列说法对蛋白质结构的描述错误的是（）

单项选择题 在pH4.64时进行电泳，既不向正极移动也不向负极移动的蛋白质是（）

单项选择题 下列蛋白质中，具有四级结构的是（）

单项选择题 维持蛋白质a-螺旋结构的作用力是（）

单项选择题 氨基酸在等电点时，具有的特征是（）

单项选择题 下列氨基酸中对于水生动物（）是必需氨基酸

单项选择题 在天然蛋白质中，下列氨基酸不是L型氨基酸的是（）

单项选择题 蛋白质的基本结构单位是（）