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单项选择题
卧式花色冷盘，在画面上追求完整，且（）。
A.形似
B.形态逼真
C.最佳布局
D.完美 -
单项选择题
局部点缀摆放是将点缀花摆放餐盘边上（）部位的方法。
A.指定
B.固定
C.适当
D.空间 -
单项选择题
加工点缀花一般以色彩鲜艳，具有（）的原料为宜。
A.装饰性
B.形象性
C.雕刻性
D.可塑性
