单项选择题
下列有关粉（Breaded）炸食物的裹衣程序正确的是（）
A.面粉→蛋液→酥炸屑
B.酥炸屑→蛋液→面粉
C.蛋液→面粉→酥炸屑
D.酥炸屑→面粉→蛋液
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单项选择题
下列（）不是根菜类。
A.姜
B.甘薯
C.胡萝卜
D.马铃薯 -
单项选择题
意大利披萨全球知名，其中（）的披萨被公认为最地道。
A.威尼斯
B.那不勒斯
C.佛罗伦萨
D.米兰 -
单项选择题
制作低热量食物时可以用（）物质取代砂糖。
A.果糖
B.玉米糖浆（Corn Syrup）
C.麸胺酸钠（MSG）
D.阿斯巴甜（Aspartame）
