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单项选择题
采用挤压技术加工的食品有：（）。
A.馒头
B.饼干
C.蛋糕类
D.锅巴类 -
多项选择题
对加热、杀菌剂、放射线等有很强抵抗性的芽孢是（）。
A.杆菌属
B.弧菌属
C.梭菌属
D.球菌属
E.放线菌属 -
单项选择题
牛排微波加热时，在骨头附近会出现（）。
A.热带温区
B.温带温区
C.冷带温区
D.寒带温区
