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多项选择题
品饮普洱茶产生的“清凉感”产生的因素有（）
A.高海拔
B.弱酸性优质土壤
C.轻工艺
D.古茶树
E.陈放时间久 -
单项选择题
在普洱熟茶制造中，儿茶素、蛋白质等物质在（）的综合作用下，发生变化而形成的产物可以增加香气。
A.湿热、微生物、机械力及微弱酶促
B.湿热、微生物
C.机械力、微弱酶促
D.湿热、机械力、微生物 -
单项选择题
茶叶品质的形成，与原料及加工技术有很大关系，如果制茶原料嫩度好，制工也好，茶叶条索紧多芽毫，有锋苗，可以用评茶术语（）来描述。
A.紧细
B.紧结
C.紧实
D.壮实
