相关考题
-
多项选择题
可油发的干货原料特点是（）。
A.一般为胶原性原料
B.结构紧密
C.结构松弛 -
多项选择题
条鳎的外形特征为（）。
A.背鳍、尾鳍、臀鳍连成一片
B.两眼位于左面体侧
C.两眼位于右面体侧 -
多项选择题
鳜鱼有以下（）几个基本属性。
A.产期为2~3月，质量最好
B.肉质细嫩，刺少，味美，腥味少
C.适合于清蒸
