相关考题
-
单项选择题
经常与酒石酸、酒石酸氢钾等按一定比例混合作面食膨松剂的物质是（）。
A.亚硫酸钠
B.磷酸三钠
C.硬脂酸钠
D.碳酸氢钠 -
单项选择题
羧甲基纤维素钠是一种（）。
A.甜味剂
B.乳化剂
C.增稠剂
D.防腐剂 -
单项选择题
下列物质属于甜味剂的有（）。
A.苯甲酸
B.麦芽糖醇
C.谷氨酸钠
D.山梨酸
