相关考题
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单项选择题
冷盘类型可按（）划分。
A.色彩
B.粗细
C.原料品质
D.难易繁简 -
单项选择题
适宜蔬果雕刻的原料品种选项有（）。
A.黄瓜、西瓜、香蕉、龙眼
B.哈蜜瓜、木瓜、榴莲
C.葱头、南瓜，西红柿
D.鸡蛋、土豆、洋葱 -
单项选择题
冷盘类型划分方法之一是按（）划分。
A.图案比例
B.形象虚实
C.空间形式
D.对比度
