相关考题
-
单项选择题
葡糖苷的α型比β型甜,β-葡糖苷的甜味淡,有时有()。
A、酸味
B、甜味
C、苦味
D、咸味 -
单项选择题
食盐是最普通的咸味剂,也是惟一有重要()作用的味制剂。
A、生理
B、调味
C、消毒
D、杀菌 -
单项选择题
添加蔗糖可降低食盐的咸味,其效果取决于()的浓度。
A、蔗糖
B、食盐
C、溶液
D、汤汁
