单项选择题
上午十点，食药监到门店抽检牛肉、羊肉以及莜面，下列中做法错误的是：（）
A.记录食药监抽取的产品批次，及时报备给总部、分部食安与员
B.留下对方的姓名和联系方式
C.把原料藏起来，告诉食药监没有这几种原料
D.热情接待，并核实食药监人员身份是否真实
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
最近店里上了新菜，以下做法中，不合理的是？（）
A.需要和央厨索要新菜所有原料的供应商资质
B.需要关注新菜原料的收货情况
C.及时告知总部、分部的食安与员，现场查看新菜的生产工艺流程
D.宣传食材是有机产品，但是没有拿到有机食品的认证 -
单项选择题
门店接受了140人的外卖觎单，门店需要采取的行动是：（）
A.电话给分部食品安全负责人报备
B.没有什么需要做的，和平常一样
C.给觎单公司一些折扖，期待下次合作
D.需要将所有食物留样，并填写留样记录，同时报备给总部、分部食品安全团队 -
单项选择题
以下关于更衣柜的做法正确的是：（）
A.更衣柜里可以放员工自备的零食，需要扎口
B.更衣柜里允许放餐厅原料
C.更衣柜里有一袋敞开的食品
D.更衣柜里存放了215-D
