多项选择题
未取得食品经营许可从事餐饮服务，应当承担以下哪项法律责任（）
A.没收违法所得
B.没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品
C.违法经营的食品货值金额不足1万元的，处5万～10万元罚款
D.货值金额1万元以上的，处货值金额5倍以上10倍以下罚款
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将食品离地离墙贮存是为了（）
A.便于存取
B.通风防潮
C.防止有害生物藏匿
D.便于检查和清洁 -
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生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（）
A.细菌性食物中毒
B.食品口感不好
C.食源性寄生虫病
D.食源性肠道传染病 -
多项选择题
下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求（）
A.未经更衣洗手直接进入加工间
B.将私人物品带入食品处理区
C.在食品处理区内吸烟、饮食
D.进入专间的人员洗手消毒后，穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩
