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单项选择题
鱼类脂肪的消化率通常是（）。
A.85%左右
B.90%左右
C.92%左右
D.95%左右 -
单项选择题
谷粒中淀粉含量最丰富的部位是（）。
A.糊粉层
B.胚芽
C.谷皮
D.内胚乳 -
单项选择题
一般混合食物在胃中停留时间为4~5小时，因此两餐间隔时间应是（）。
A.2～3小时
B.3～4小时
C.5～6小时
D.7～8小时
