单项选择题
当顾客提出食物变质要求取消时，服务员的做法不正确的是（）。
A.当顾客面尝试一口证明食物没有变质
B.耐心聆听顾客意见，并向顾客致歉
C.把食物立即撤回厨房进行处理
D.若食物确实变质，立即帮顾客免费赠送类似菜肴或退掉
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单项选择题
顾客投诉食物中有虫子，服务员的做法不正确的是（）。
A.马上向顾客道歉
B.将菜端回厨房处理后将菜送回餐桌
C.为顾客取消该菜
D.赠送一份同样的菜肴 -
单项选择题
遇到带小孩的顾客用餐时，不正确的做法是（）。
A.安排位置为远离通道的地方就座
B.为小孩配备儿童椅
C.在小孩身边上菜
D.送饮料时配上吸管 -
单项选择题
礼仪作为一种规范、程序，作为一种文化传统，对人们之间相互关系模式起着规范、约束和及时（）的作用。
A.惩戒
B.教化
C.调整
D.规劝
