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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 农学类自考 > 02680农产品加工

名词解释

腌腊肉制品

    【参考答案】

    凡原料肉经预处理﹑腌制、脱水、保藏成熟所加工而成的肉制品都属于腌腊肉制品。

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