欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 酿酒师 > 酿酒师(综合练习)

判断题

白酒中的乙醇主要来自酵母菌的厌氧发酵过程,而酒中香味物质主要来自微生物有氧发酵过程,酱香型白酒为有效提高酒质,在窖内发酵过程中,需保证窖内必要的空气条件。()

    【参考答案】

    错误

    (↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)

    点击查看答案&解析
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题