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问答题

简答题

简述蔗糖加入的方法

    【参考答案】

    1)将糖直接加于原料乳中,经预热杀菌后进入真空浓缩锅中进行浓缩。
    2)原料乳和65%~75%的浓糖浆分别经预热......

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