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单项选择题
饭店经营格言——“客人永远是对的”的提出者是（）。
A、希尔顿
B、威尔逊
C、斯塔特勒
D、凯撒·里兹 -
单项选择题
饭店劳动生产率是指（）。
A、计划期利润总额∕饭店职工人数
B、计划期营业收入总额∕饭店职工人数
C、计划期利润总额∕计划期天数
D、计划期营业收入总额∕计划期天数 -
单项选择题
对“人”的因素的重视，首先应该归功于（）。
A、马斯洛的需要层次理论
B、亚当斯及其公平理论
C、泰罗和他的“铁锹试验”
D、梅奥和他的霍桑试验
