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单项选择题
低蛋白膳食不适用于（）。
A.急性肾炎的患者
B.尿毒症的患者
C.慢性肾功能衰竭的患者
D.肝功能衰竭的患者
E.烧伤的患者 -
单项选择题
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（）。
A.控制总能量
B.限制脂肪总摄入量
C.每日豆类摄入＞50g
D.胆固醇摄入量＜300mg
E.三类脂肪酸比例1：1：1 -
单项选择题
葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为（）。
A.100g米饭
B.75g蔗糖
C.100g蔗糖
D.100g面粉制成的馒头
E.75g面粉制成的馒头
