单项选择题
A1/A2型题
可用于维生素E机体营养状况评价的是（）。
A.红细胞转酮醇酶活性系数
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C.尿负荷试验
D.红细胞溶血试验
E.相对剂量反应试验
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单项选择题
不属于轻体力劳动的是（）。
A.办公室工作
B.售货员
C.讲课
D.化学实验操作
E.学生日常活动 -
单项选择题
维生素A最好的食物来源是（）。
A.动物肝脏
B.谷类
C.水果
D.淡水鱼
E.绿色蔬菜 -
单项选择题
下列食物蛋白质的消化率最高的是（）。
A.全鸡蛋蛋白质
B.全牛奶蛋白质
C.鱼蛋白质
D.牛肉蛋白质
E.大豆蛋白质
