相关考题
-
单项选择题
虾子涨发先用温水淘尽泥沙，用清水浸泡（），上屉蒸透即可。
A.0.5—1h
B.1—2h
C.2—3h
D.3—4h -
单项选择题
干贝涨发，是将干贝洗涤、去筋，放入碗中加调味品后上屉蒸透，取出揉成（）即可。
A.丝状
B.条状
C.块状
D.茸状 -
单项选择题
银鱼的涨发，先用（）浸泡几次，从嘴叉下边扯断，连同内脏一起带出，用清水漂洗干净即可。
A.碱水
B.开水
C.清水
D.盐水
