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单项选择题
海蜇涨发方法之一是将其洗净，下锅慢火煮烂，待似（）捞出，用清水浸泡出盐分即可。
A.透明状
B.凝胶状
C.海绵状
D.糊状 -
单项选择题
虾子涨发先用温水淘尽泥沙，用清水浸泡（），上屉蒸透即可。
A.0.5—1h
B.1—2h
C.2—3h
D.3—4h -
单项选择题
干贝涨发，是将干贝洗涤、去筋，放入碗中加调味品后上屉蒸透，取出揉成（）即可。
A.丝状
B.条状
C.块状
D.茸状
