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单项选择题
常吃（）、对高血压、动脉硬化都有良好的保健功能。
A.芹菜
B.蕹菜
C.菠菜
D.莼菜 -
单项选择题
（）在口腔里起化学变化，在胃内也基本上不被消化。
A.蛋白质
B.脂肪
C.多糖
D.淀粉 -
判断题
肉蛋类食物是蛋白质的主要供给源。
