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单项选择题
一日三餐中，午餐的热能供给应占一天总热能的（）。
A.15-20%
B.25-30%
C.40%
D.45-50% -
单项选择题
鲜蛋加工成糟蛋，（）含量可增加40倍以上。
A.维生素C
B.钙
C.铁
D.锌 -
单项选择题
只有进入肠道内才能进行化学性消化的营养素是（）。
A.淀粉
B.蛋白质
C.维生素
D.脂肪
