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单项选择题
人体所需的维生素A可间接通过（）转化而来。
A.β-胡萝卜素
B.焦糖
C.叶绿素
D.胆固醇 -
单项选择题
一日三餐中，午餐的热能供给应占一天总热能的（）。
A.15-20%
B.25-30%
C.40%
D.45-50% -
单项选择题
鲜蛋加工成糟蛋，（）含量可增加40倍以上。
A.维生素C
B.钙
C.铁
D.锌
