相关考题
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单项选择题
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（）。
A.90～95%
B.85～90%
Ｃ.70～80%
Ｄ.60～70% -
单项选择题
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。
A.10～15℃
B.15～20℃
C.20～25℃
D.30～35℃ -
单项选择题
在红茶初制过程中，形成红茶品质最关键的工序是（）。
A.萎凋
B.揉捻
C.发酵
D.干燥
