相关考题
-
单项选择题
绿茶初制中，无论采用哪种杀青方式，都要使叶温在短时间内达到（）℃以上才能有效防止叶片红变。
A.60
B.80
C.100
D.120 -
单项选择题
游离氨基酸含量高且茶多酚含量适中（16-24%）的茶树品种适制（）
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黑茶 -
单项选择题
绿茶产品中，唯一不含芽尖、不含茶梗的茶叶产品是（）
A.太平猴魁
B.黄山毛峰
C.六安瓜片
D.西湖龙井
