单项选择题
每家门店必须使用“值班公示牌”，值班公示牌的名字照片需与（）相符合。
A.门店管理组
B.门店上报的管理组名单
C.实际现场值班人员
D.可随意摆放
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单项选择题
店长是门店值班的第一责任人，每家门店店长一年至少（）天在店值班。
A.360
B.260
C.365
D.300 -
单项选择题
作为值班管理成功关键点，每日的值班目标必须从上至下明确地传达给（）。
A.所有员工
B.门店管理组
C.前厅部长
D.后厨主管 -
单项选择题
值班管理的目标是指：提供给顾客高品质的菜品，（）、整洁安全的用餐环境、以达到顾客的满意。
A.[喜悦][快速][准确]的服务
B.[快速][准确][友善]的服务
C.[准确][喜悦][快速]的服务
D.[闭着眼睛点道道都好吃]的服务
