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问答题

简答题

果酒不稳定的主要原因是?

    【参考答案】

    果酒中有离子态的物质,分子态的物质以及胶体状的物质存在,就会使果酒发生浑浊。酵母菌细胞及其碎屑、树胶、蛋白质、果胶物质、......

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