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单项选择题
影响一餐热量的因素有（）
A.食物种类
B.食物分量
C.烹饪方式
D.喝水量 -
单项选择题
男性，30岁，暗光下视物不清1年，眼睛干燥，有酗酒史。检查发现：角膜干燥，皮脂腺和汗腺角化，皮肤干燥，暗适应时间延长。为更好了解体内该营养素的营养状况，首选的检查方法是：（）
A.血红蛋白水平
B.全血总蛋白
C.全血谷胱甘肽还原酶
D.血浆视黄醇结合蛋白 -
单项选择题
评价机体维生素B6营养状况的是（）
A.黄尿酸指数
B.红细胞脆性试验
C.苏氨酸负荷试验
D.红细胞溶血试验
