单项选择题
男性，30岁，暗光下视物不清1年，眼睛干燥，有酗酒史。检查发现：角膜干燥，皮脂腺和汗腺角化，皮肤干燥，暗适应时间延长。为更好了解体内该营养素的营养状况，首选的检查方法是：（）
A.血红蛋白水平
B.全血总蛋白
C.全血谷胱甘肽还原酶
D.血浆视黄醇结合蛋白
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单项选择题
评价机体维生素B6营养状况的是（）
A.黄尿酸指数
B.红细胞脆性试验
C.苏氨酸负荷试验
D.红细胞溶血试验 -
单项选择题
谷胱甘肽过氧化酶含有（）
A.锌
B.锰
C.硒
D.铬 -
单项选择题
锌的良好来源不包括（）
A.贝壳类海产品
B.红肉和动物内脏
C.精制谷类
D.花生酱
