相关考题
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多项选择题
古希腊时，人们使用（）制作一种油煎饼，还制作了一种装有葡萄和杏仁的挞。
A.面粉
B.蜂蜜
C.葡萄
D.油
E.杏仁 -
单项选择题
擀锤，是一种活动幹面杖，主要用于（）等的擀压成形。
A.水面团
B.面包面团
C.保存面皮
D.酥皮面团 -
单项选择题
蛋糕粉是指在加工过程中已加入一定比例的（）、乳化剂、化学膨松剂或发泡剂，专门用于蛋糕制作。
A.糖
B.面粉
C.鸡蛋
D.油脂
